Huw Thomas Watkins MBE (* 13. Juli 1976) ist ein britischer Komponist und Pianist. In Südwales geboren, studierte er Klavier und Komposition an der Chetham School of Music in Manchester, wo er Klavierunterricht bei Peter Lawson erhielt. Danach studierte er Musik am King’s College in Cambridge, wo er Unterricht in Komposition bei Robin Holloway und Alexander Goehr nahm. Seinen Master of Music in Komposition erwarb er am Royal College of Music, wo er bei Julian Anderson studierte. Huw Watkins wurde am Royal College of Music mit dem Constant and Kit Lambert Junior Fellowship ausgezeichnet, wo er Komposition lehrt. Derzeit ist er Honorary Research Fellow an der Royal Academy of Music.
